Έχεις αναρωτηθεί ποτέ… ποιος φτιάχνει τον καφέ σου; Τι γνωρίζει για τον καφέ; Πώς ξέρει με ποιον τρόπο να αλέσει τους κόκκους και γιατί σου προτείνει να δοκιμάσεις μια συγκεκριμένη μονοποικιλία; Στην Coffee Island φροντίζουμε εκτός από την προσοχή στην πρώτη ύλη, τα μηχανήματα και τις εγκαταστάσεις, να εκπαιδεύονται οι baristi μας από έμπειρους εκπαιδευτές καφέ στο Coffee Campus.
Λένε ότι τα καλά αρώματα μπαίνουν σε μικρά μπουκάλια. Εμείς πάλι λέμε ότι… μπαίνουν σε κάψουλες, αφού τα αρώματα που απελευθερώνονται κατά την εκχύλιση του καφέ, είναι τόσο δυνατά που θα σε ξυπνήσουν!
Για εκείνους, λοιπόν, που θέλουν ζεστό, αχνιστό καφέ το πρωί στο σπίτι, πριν τη δουλειά, μπορούν να τον απολαύσουν με τις κάψουλες espresso της Coffee Island. Γιατί ο πρωινός καφές είναι και ο πιο σημαντικός!
Η αυθεντική σκούρα σοκολάτα τώρα στο ποτήρι σου…
Οι λάτρεις της είναι εξοικειωμένοι με την αξεπέραστη ποιότητά της. Άλλωστε, η υψηλή περιεκτικότητά της σε κακάο κάνει τη γεύση της ακόμα πιο σοκολατένια και το άρωμά της απολαυστικά δυνατό!
Δουλειά, σχολή, φίλοι, οικογένεια, υποχρεώσεις. Ένα από αυτά ή και όλα μαζί απαιτούν την προσοχή και την ενέργειά σου. Πάρε το boost που χρειάζεσαι με τον πιο γευστικό τρόπο από τις χειροποίητες μπάρες δημητριακών Coffee Island, συνοδεύοντας τον πρωινό σου καφέ, το απογευματινό σου τσάι ή τη ζεστή σου σοκολάτα. Τώρα, κάθε μέρα ξεκινά δυναμικά!
Ο Sumatra Gayo αποτελεί τον 16ο limited edition καφέ του MICROFARM PROJECT®, ο οποίος βρίσκεται για δύο μήνες στα καφεκοπτεία μας και έως εξαντλήσεως των αποθεμάτων.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ Q- GRADER vs. MASTER OF WINE
Η σοκολάτα είναι συντροφιά. Τα παγωμένα πρωινά πηγαίνοντας στο γραφείο, ή σε εξωτερικές δουλειές, αλλά και τις χειμωνιάτικες νύχτες μαζί με τους αγαπημένους μας, πλάι στο τζάκι αναζητούμε μία ζεστή σοκολάτα.
Στα ταξίδια που κάνουμε κατά τους χειμερινούς μήνες στο εξωτερικό, συχνά απολαμβάνουμε ένα ρόφημα σοκολάτας ή επισκεπτόμαστε γνωστές σοκολατοποιΐες. Ακόμη και όταν ταξιδεύουμε στο εσωτερικό της χώρας, στα ορεινά μέρη, αναζητάμε ένα ζεστό κακάο. Η Σοκολάτα αποτελεί την πρώτη επιλογή.
Ο καφές αποτελεί μία καθημερινή συνήθεια για πολλούς ανθρώπους ενώ αποτελεί μια προσιτή απόλαυση. Είναι η πρώτη μας σκέψη το πρωί, η αφορμή να συναντηθούμε με τους φίλους μας, η απαραίτητη συντροφιά μας. Ο καφές έχει εισχωρήσει διακριτικά στη ζωή μας, κρατώντας μας συντροφιά σε όλες τις στιγμές μας, όμορφες ή άσχημες.
Φέτος, σε συνεργασία με τον Οργανισμό Make-A-Wish (Κάνε μια ευχή Ελλάδος), πραγματοποιούμε την πιο όμορφη επιθυμία του μικρού Βασίλη.
Σε όλα τα καφεκοπτεία του δικτύου μας, καθένας μπορεί να δημιουργήσει το δικό του δώρο στο ειδικό κόκκινο εορταστικό κουτί με προϊόντα καφεκοπτείου και χρηστικά αντικείμενα από την γωνιά δώρου… Έτσι, η ευχή του μικρού Βασίλη θα γίνει πραγματικότητα!
Η σκέψη ξεκίνησε πριν μερικούς μήνες… Η δημιουργία ενός ιδιαίτερα εορταστικού καφέ που θα θυμίζει Χριστούγεννα και θα είναι limited, δηλαδή περιορισμένης ποσότητας. Ταξιδέψαμε, λοιπόν, σε τρεις μικροφάρμες στη Βραζιλία (Fazenda Matinha), στη Ρουάντα (Gihombo) και στην Κολομβία (Ibague), και ανακαλύψαμε τρεις μοναδικές specialty ποικιλίες. Η ένωσή τους δημιούργησε ένα μοναδικό χαρμάνι καφέ, με σπάνια γευστικά χαρακτηριστικά, που δεν θα ξαναυπάρξει.